内蒙古河套西瓜
西瓜是内蒙古河套地区的主要经济作物，是内蒙古有名的特产。西瓜在河套地区有着悠久的栽培历史，并且河套西瓜以其个大瓤沙、汁多鲜甜、清凉可口、营养丰富的特点，畅销于全国各地。河套西瓜之所以有着这样的优良特点是因为河套平原昼夜温差大，都是沙地，为良种西瓜的生长提供了得天独厚的自然环境。
河套地区年种植面积1.7万亩，产量约为1.4亿斤。河套地区主栽品种都是引进的杂交种，有西农8号、金城7号、齐杭901、丰抗88等。2001年巴彦淖尔市种植面积5.9万亩，亩产量3500公斤，总产量2.1亿元。由于巴彦淖尔市河套地区气候条件独特优越，西瓜的可溶性固形物含量达12%左右，是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品。
