美丽内蒙古欢迎您! +收藏本站
内蒙古旅游
内蒙古旅游咨询电话
当前位置:首页 > 特色美食 > 正文

诈玛宴

2014-01-18 23:10:26 来源: 字体:[ ] 点击:

  “珠玛”汉语亦称“诈玛”,“珠玛”为蒙古语,是将牛或羊不剥皮,用滚烫的水把毛褪光后洗净、烤熟,这种全羊或全牛叫“珠玛”“珠玛”是大蒙古国和元朝的宫廷大宴。这是一种集宴饮、歌舞、游戏、竞技为一体的欢庆活动,是当时最奢华、最隆重的宴会。

  元朝皇帝忽必烈每年巡幸上都(今锡林郭勒盟正蓝旗境内)都要大摆宴席招待宗亲、大臣、近侍等人员,称为“质孙宴”。“质孙宴”的参与者必须穿质孙服,宴会连续三天,与会者换一次衣服。现代“诈玛宴”是成吉思汗陵等4A级景区及内蒙古饭店等少数高星级酒店所推出的仿元宫盛宴形式,集蒙古族传统美食于一宴主菜是烤全牛或烤全羊。

上一篇:第一页

下一篇:烤全羊

预定流程

    1、选择来内蒙古最便捷的交通方式;

    2、选择适合您的旅游线路和标准;

    3、联系我们进行详细旅游咨询;

    4、约定相关事宜,签订旅游合同;

    5、导游在呼和浩特接站,开始旅游……